Que el menjar fa temps que s’ha convertit en un negoci, ja ho sabem; les motivacions exclusivament de mercat, res tenen a veure amb la nutrició i la salut, ben al contrari, només procura el benefici a curt termini. I això té unes conseqüències nefastes per nosaltres, pels animals i per al planeta. Només cal […]

Llegir més